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El equipo móvil ofrece máxima flexibilidad y movilidad, especialmente a empresas de catering, para fiestas o grandes eventos en carpas y cualquier banquete. También las cocinas convencionales se benefician de las ventajas de esta versión, ya que su movilidad facilita los trabajos de limpieza en la cocina. Además, no es necesario mantener distancia entre los equipos para los trabajos de mantenimiento, y esto permite un mejor aprovechamiento del espacio disponible.
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