-Placa lisa de cromo duro de 20mm de espesor

-Cajones recolectores de grasa en ambos laterales

-Resistencias blindadas de acero inoxidable

-Tensión Trifásico 400 V, 3+N

*Nota: La fotografía corresponde al modelo PC-90ET

Fry-Top Mainho Eléctrico con Placa Lisa de Cromo Duro PC-60ET, PC-90ET y PC-120ET

Los Fry-Tops Mainho Eléctricos PC-60ET, PC-90ET y PC-120ET son equipos profesionales diseñados para ofrecer una cocción uniforme, precisa y eficiente en todo tipo de cocinas de hostelería. Su placa lisa de cromo duro proporciona una excelente superficie de trabajo para cocinar diferentes alimentos, mientras que su funcionamiento eléctrico permite un control preciso de la temperatura durante todo el servicio.

La gama está disponible en tres tamaños para adaptarse a las necesidades de cada negocio: PC-60ET, PC-90ET y PC-120ET. De esta forma, es posible elegir entre un formato compacto, una superficie intermedia o una gran capacidad de producción, dependiendo del espacio disponible y del volumen de trabajo.

Estos Fry-Tops Mainho son una solución profesional para restaurantes, bares, cafeterías, hoteles, hamburgueserías, gastrobares, cocinas industriales y establecimientos de hostelería que necesitan un equipo fiable para trabajar de forma continuada.

Fry-Top eléctrico Mainho con placa lisa de cromo duro

La placa lisa de cromo duro está diseñada para proporcionar una superficie de cocción uniforme y eficiente. Su acabado permite trabajar los alimentos con precisión y favorece una distribución homogénea del calor por toda la zona de cocción.

El cromo duro también facilita la limpieza después del servicio y ofrece una elevada resistencia al desgaste, características especialmente importantes en equipos destinados a un uso profesional intensivo.

El funcionamiento eléctrico permite regular la temperatura de manera precisa, proporcionando un mayor control sobre el proceso de cocción y facilitando la preparación de diferentes alimentos durante el mismo servicio.

Modelos disponibles

Mainho PC-60ET

El Fry-Top Mainho PC-60ET es el modelo más compacto de la gama. Está pensado para negocios que buscan una plancha eléctrica profesional con una buena capacidad de producción y un tamaño adecuado para cocinas donde el espacio es importante.

Es una excelente opción para bares, cafeterías, pequeños restaurantes, gastrobares y establecimientos que necesitan una solución profesional y versátil.

Mainho PC-90ET

El Fry-Top Mainho PC-90ET ofrece una superficie de cocción mayor, proporcionando un excelente equilibrio entre capacidad de producción y aprovechamiento del espacio.

Es especialmente recomendable para restaurantes, hoteles, hamburgueserías y negocios de hostelería con un volumen de trabajo medio o elevado.

Mainho PC-120ET

El Fry-Top Mainho PC-120ET está orientado a cocinas profesionales que necesitan una gran superficie de cocción y una elevada capacidad de producción.

Sus dimensiones permiten trabajar grandes cantidades de alimentos simultáneamente, siendo una opción ideal para restaurantes, hoteles, colectividades y establecimientos con servicios de alta demanda.

Ventajas de la placa lisa de cromo duro

La superficie de cromo duro ofrece numerosas ventajas para el trabajo profesional:

• Superficie de cocción lisa y uniforme.
• Excelente transmisión del calor.
• Temperatura homogénea.
• Cocción precisa.
• Menor adherencia de los alimentos.
• Limpieza y mantenimiento sencillos.
• Alta resistencia al uso profesional.
• Gran versatilidad de cocción.

Control preciso de la temperatura

Una de las principales ventajas de un Fry-Top eléctrico profesional es la posibilidad de controlar con precisión la temperatura de trabajo. Esto permite adaptar el calor a cada tipo de alimento y mantener unas condiciones de cocción estables durante todo el servicio.

Los modelos PC-60ET, PC-90ET y PC-120ET son adecuados para profesionales que buscan precisión, uniformidad y facilidad de uso en su cocina.

¿Qué se puede cocinar en un Fry-Top Mainho eléctrico?

La placa lisa permite preparar una gran variedad de elaboraciones:

• Hamburguesas
• Carnes
• Entrecots
• Filetes
• Pescados
• Mariscos
• Verduras
• Huevos
• Bacon
• Salchichas
• Pollo
• Bocadillos
• Sándwiches
• Tortillas

¿Qué modelo elegir?

La elección del modelo dependerá principalmente del espacio disponible y del volumen de producción necesario:

PC-60ET: formato compacto y versátil para cocinas con espacio limitado.

PC-90ET: mayor superficie de cocción para negocios con una demanda media o elevada.

PC-120ET: máxima superficie de trabajo para cocinas profesionales con grandes volúmenes de producción.

Los tres modelos ofrecen las ventajas de un Fry-Top Mainho eléctrico con placa lisa de cromo duro, permitiendo adaptar la capacidad del equipo a las necesidades específicas de cada establecimiento.

Ideal para hostelería profesional

Los Fry-Tops Mainho PC-60ET, PC-90ET y PC-120ET son ideales para:

• Restaurantes
• Bares
• Cafeterías
• Hoteles
• Hamburgueserías
• Gastrobares
• Asadores
• Food Trucks
• Cocinas industriales
• Empresas de catering
• Colectividades

Los Fry-Tops Mainho PC-60ET, PC-90ET y PC-120ET combinan tecnología eléctrica, control preciso de la temperatura y una placa lisa de cromo duro para ofrecer un rendimiento profesional en todo tipo de cocinas. Sus diferentes tamaños permiten elegir la capacidad de cocción más adecuada para cada negocio, optimizando el espacio y aumentando la productividad durante el servicio.