Justin Legaspi, ganador de la última edición de la beca Sammic Rising Stars dentro del proyecto BasqueStage, nos presenta la máquina cortadora manual de patatas CF-5 de Sammic, para cortar patatas fritas.
Con una producción de 100-150 Kg./h y con posibilidad de cortar espesores de 8, 10 y 12 mm. mediante el uso de grillas-prensas intercambiables, es el aparato ideal para restaurantes y cocinas colectivas.
Puede encontrar esta Cortadora de Patatas en: https://www.hosteleriayalimentacion.com