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Feria "Gastrónoma" de Valencia del 14 al 16 noviembre

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Cocineros de prestigio como Jordi Cruz, Bernd Knöller y Miguel Barrera han confirmado su presencia en Gastrónoma, que celebrará clases magistrales y ponencias de más de una treintena de "chefs" que llevarán la alta cocina a "todos los públicos", según ha afirmado el director de la feria, Alejandro Roda.