Permite la preparación rápida de alimentos

Indicada para que no se peguen los alimentos al cocinar 

Cajón recogegrasas extraible delantero

Placa de cromo duro de 15 mm de espesor 

Cuerpo de acero inoxidable

Encendido por piezoeléctrico

Válvula termostática

Dimensiones 800x490x240 (ancho x fondo x alto) mm 

Poténcia 8.514 Kcal/hora

Plancha Profesional Mainho MAX-80CG de Gas con Placa de Cromo Duro para Hostelería

La Plancha Profesional Mainho MAX-80CG es una plancha de gas de alto rendimiento diseñada para responder a las necesidades de las cocinas profesionales con un elevado volumen de trabajo. Equipada con una amplia placa de cromo duro de 80 cm, garantiza una distribución uniforme del calor, una rápida recuperación de temperatura y una superficie de cocción que reduce la adherencia de los alimentos, facilitando tanto el cocinado como la limpieza.

Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, la Mainho MAX-80CG ofrece una gran resistencia al uso intensivo diario y una larga vida útil. Su potente sistema de calentamiento a gas proporciona un control preciso de la temperatura, permitiendo cocinar de forma rápida y homogénea todo tipo de alimentos con resultados profesionales.

La placa de cromo duro mejora la transmisión del calor y evita que los alimentos se peguen, consiguiendo una cocción uniforme de carnes, pescados, mariscos, verduras, huevos, bocadillos y hamburguesas. Además, su superficie facilita la limpieza al finalizar el servicio, optimizando el tiempo de trabajo en la cocina.

La Mainho MAX-80CG es la opción perfecta para restaurantes, bares, hoteles, cafeterías, hamburgueserías, asadores, food trucks, cocinas industriales y cualquier establecimiento de hostelería que busque una plancha de gas potente, fiable y preparada para un uso continuado.

Características principales

• Plancha profesional de gas Mainho.
• Modelo MAX-80CG.
• Placa de cocción de cromo duro.
• Superficie de cocción de 80 cm.
• Funcionamiento a gas.
• Construcción en acero inoxidable.
• Calentamiento rápido y uniforme.
• Excelente recuperación de temperatura.
• Fácil limpieza y mantenimiento.
• Alta resistencia al desgaste.
• Diseñada para uso intensivo en hostelería.

Ventajas de la Plancha Mainho MAX-80CG

La amplia superficie de cocción permite preparar un mayor número de raciones simultáneamente, aumentando la productividad en los momentos de máxima demanda. La placa de cromo duro reduce la adherencia de los alimentos y facilita la limpieza, mientras que el funcionamiento a gas garantiza una elevada potencia y una rápida respuesta térmica.

Su construcción robusta y sus materiales de alta calidad convierten a la Mainho MAX-80CG en una inversión segura para cualquier cocina profesional que requiera un equipo fiable y duradero.

Ideal para

• Restaurantes
• Bares
• Cafeterías
• Hoteles
• Hamburgueserías
• Asadores
• Food Trucks
• Cocinas industriales
• Empresas de catering
• Colectividades

Perfecta para cocinar

• Hamburguesas
• Carnes
• Entrecots
• Pescados
• Mariscos
• Verduras
• Huevos
• Bocadillos
• Sándwiches
• Salchichas
• Bacon
• Pollo
• Tortillas

La Mainho MAX-80CG combina potencia, precisión y durabilidad para ofrecer el máximo rendimiento en cualquier cocina profesional. Su placa de cromo duro, su gran superficie de trabajo y su excelente distribución del calor garantizan una cocción uniforme, una limpieza sencilla y una productividad superior durante toda la jornada.