Permite la preparación rápida de alimentos

Indicada para que no se peguen los alimentos al cocinar

Cajón recogegrasas extraible delantero

Placa de cromo duro de 15 mm de espesor 

Cuerpo de acero inoxidable

Encendido por piezoeléctrico

Válvula termostática

Dimensiones 1000x490x240 (ancho x fondo x alto) mm 

Poténcia 8.514 Kcal/hora

Plancha Profesional Mainho MAX-100GC de Gas con Placa de Cromo Duro para Hostelería

La Plancha Profesional Mainho MAX-100GC es una plancha de gas de alta gama diseñada para ofrecer el máximo rendimiento en cocinas profesionales con una elevada carga de trabajo. Su amplia placa de cromo duro de 100 cm proporciona una distribución uniforme del calor, una rápida recuperación de temperatura y una superficie de cocción de gran capacidad, ideal para cocinar grandes volúmenes de alimentos de forma simultánea.

Fabricada íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, la Mainho MAX-100GC destaca por su resistencia, durabilidad y fiabilidad incluso en los entornos de trabajo más exigentes. Su sistema de funcionamiento a gas garantiza una gran potencia térmica y un control preciso de la temperatura, permitiendo obtener resultados profesionales durante toda la jornada.

La placa de cromo duro reduce la adherencia de los alimentos, mejora la transmisión del calor y facilita la limpieza, optimizando el tiempo de trabajo en la cocina. Es perfecta para preparar carnes, hamburguesas, pescados, mariscos, verduras, huevos, bocadillos y una gran variedad de elaboraciones con una cocción uniforme y de alta calidad.

La Mainho MAX-100GC es la solución ideal para restaurantes, hoteles, bares, cafeterías, hamburgueserías, asadores, cocinas industriales, empresas de catering y cualquier negocio de hostelería que necesite una plancha de gas profesional de gran capacidad, preparada para un uso intensivo.

Características principales

• Plancha profesional de gas Mainho.
• Modelo MAX-100GC.
• Placa de cocción de cromo duro.
• Superficie de cocción de 100 cm.
• Funcionamiento a gas.
• Construcción en acero inoxidable.
• Calentamiento rápido y uniforme.
• Excelente recuperación de temperatura.
• Gran capacidad de producción.
• Fácil limpieza y mantenimiento.
• Alta resistencia al desgaste.
• Diseñada para uso intensivo en hostelería.

Ventajas de la Plancha Mainho MAX-100GC

Gracias a su amplia superficie de cocción de 100 cm, permite preparar un elevado número de raciones al mismo tiempo, mejorando la productividad en las horas punta. La placa de cromo duro evita que los alimentos se adhieran, facilita la limpieza y proporciona una excelente distribución del calor para conseguir resultados homogéneos en cada servicio.

Su funcionamiento a gas asegura una respuesta térmica inmediata y una gran potencia de cocción, convirtiéndola en una herramienta indispensable para cocinas profesionales que buscan rapidez, eficiencia y fiabilidad.

Ideal para

• Restaurantes
• Bares
• Cafeterías
• Hoteles
• Hamburgueserías
• Asadores
• Food Trucks
• Cocinas industriales
• Empresas de catering
• Colectividades

Perfecta para cocinar

• Hamburguesas
• Carnes
• Entrecots
• Pescados
• Mariscos
• Verduras
• Huevos
• Bocadillos
• Sándwiches
• Salchichas
• Bacon
• Pollo
• Tortillas

La PLANCHA Mainho MAX-100GC combina una gran superficie de trabajo, la potencia del gas y la calidad de una placa de cromo duro para ofrecer un rendimiento excepcional en cualquier cocina profesional. Es una inversión segura para negocios de hostelería que buscan productividad, durabilidad y resultados de cocción de primer nivel.